Grilováný teriyaki losos s koriandrovými nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilováný teriyaki losos s koriandrovými nudlemi
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | spekarek |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 22360 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 g | Česnek |
2 ks | Cibulka jarní |
2 g | Cukr třtinový |
1 g | Koriandr čerstvý |
500 g | Losos - filety |
250 g | Nudle rýžové |
5 ml | Olej sezamový |
10 ml | Omáčka Teriyaki |
1 g | Sezam - semena |
5 ml | Sherry brandy |
10 ml | Voda pitná |
1 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 54g |
---|---|
Cholesterol | 65,0mg |
Draslík | 458,1mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 252,9mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Cukr třtinový, Koriandr čerstvý, Losos - filety, Nudle rýžové, Olej sezamový, Sezam - semena, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka Teriyaki, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilováný teriyaki losos s koriandrovými nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Nejprve připravíme marinádu. Utřený česnek, omáčku teriyaki, sherry brandy, cukr, strouhaný zázvor a vodu důkladně promícháme s polovinou oleje. Hotovou marinádu rozdělíme na 2 části. |
2 | V jedné plovině marinády namočíme lososa a necháme 10 minut odpočinout. Poté lososa položíme na plech. Plech s lososem vložíme pod předehřátý gril v troubě a lososa grilujeme z každé strany 10 minut. Během grilování potíráme zbylou marinádou. |
3 | Než bude losos hotový, připravíme ještě nudle. Nudle podle návodu na obalu uvaříme. Na oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibulku a sezamová semínka. K této směsi přimícháme uvařené nudle a druhou polovinu marinády. Nakonec dochutíme koriandrem. Ochucené nudle opékáme tak dlouho, dokud nejsou dostatečně teplé. |
4 | Hotového lososa podáváme s úhledným kopečkem nudlí. |