Losos na hořčici s opraženou cuketou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Losos na hořčici s opraženou cuketou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | spekarek |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 22362 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
Limetková cuketa | |
---|---|
1 špetka | Citronová kůra |
2 ml | Citronová šťáva |
500 g | Cuketa |
1 špetka | Máta |
10 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Losos na hořčici s opraženou cuketou | |
1 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Hořčice |
800 g | Losos - filety |
1 polévková lžíce | Med včelí |
3 ml | Omáčka sójová |
1 špetka | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 104,0mg |
Draslík | 984,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Cuketa, Máta, Sůl, Česnek, Losos - filety, Med včelí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Hořčice, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Losos na hořčici s opraženou cuketou postup přípravy receptu:
1 | Jako první připravíme marinádu. K nastrouhanému zázvoru přidáme hořčici, utřený česnek, med a sójovou omáčku. Vše vyšleháme v marinádu, kterou potřeme naporcované lososí filé. Namarinované filé položíme na plech a vložíme pod vyhřátý gril. Lososa grilujeme z každé strany 10 minut. |
2 | Nyní připravíme citronovou cuketu. Na oleji opečeme cuketu. Po 6 minutách opékání přidáme citronovou kůru, šťávu a mátu. Dochutíme solí a pepřem. |
3 | Hotové lososí filé a citronovou cuketu pokládáme na talíře a můžeme servírovat. |