Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 145 minut
Doba přípravy: 100 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (84%)
ID receptu: 22390

Ingredience

450 g Cuketa
2 kávová lžička Droždí sušené
400 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
2 polévková lžíce Sůl
1 polévková lžíce Tuk ztužený
300 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 443 kcal
Kilojoule 1 854kJ
21% Sacharidy 77 g
12% Tuky 9 g
49% Sodík 982 mg
24% Bílkoviny 13 g

Chleba z cukety postup přípravy receptu:

1

Připravíme si plech, který vymažeme tukem.

2

Cuketu nastrouháme, hojně posypeme solí a na sítu ji necháme pouštět vodu asi půl hodiny. Poté cuketu řádně vymačkáme.

3

V misce smícháme 50 ml vlažné vody s droždím a dáme asi na 15 minut odstát.

4

Do mísy prosejeme mouku, přidáme cuketu, droždí a tolik vody, abychom vytvořili tuhé těsto. Na pomoučeném vále vypracujeme hladké těsto a necháme v míse zhruba půl hodiny na teplém místě kynout. Z vykynutého těsta utvoříme bochník, dáme na plech a necháme opět vzejít. Poté chleba potřeme olivovým olejem a v troubě předehřáté na 220°C pečeme asi 45 minut, dokud nezezlátne. Na mřížce necháme chleba vychladnout.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept