Jednoduchý recept

Čokoládový krém s vanilkou a kořením

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	2243
Kategorie:	Krémy

Ingredience

6 ks	Badyán
200 g	Čokoláda hořká
600 ml	Mléko polotučné
0,5 kávová lžička	Skořice mletá
1 polévková lžíce	Tresť vanilková

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 256 kcal

Kilojoule 1 072kJ

8% Sacharidy 29 g

17% Tuky 12 g

0% Sodík 9 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	12,7mg
Draslík	186,7mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Skořice mletá, Tresť vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Badyán, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládový krém s vanilkou a kořením postup přípravy receptu:

1	Čokoládový krém připravíme jeden den předem.
2	Čokoládu nalámanou na kousky přelijeme 500ml vroucího mléka a opatrně promícháme. Když se čokoláda rozpustí, přidáme zbytek studeného mléka a vanilkovou esenci a opatrně promícháme. Krém vložíme na 12h do lednice.
3	Před podáváním krátce zahřejeme čokoládový krém ve vodní lázni. Připravíme si šest pohárků, do každého dáme jednu hvězdičku badyánu, na špičku nože skořice a zalijeme rozehřátým krémem.
4	Ihned podáváme.