Jednoduchý recept

Vepřové maso s medovými ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	22431
Kategorie:	Maso

Ingredience

50 ml	Brandy peach
5 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Med včelí
50 g	Ořechy vlašské
1 kávová lžička	Sůl
600 g	Vepřové kotlety
110 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 564 kcal

Kilojoule 2 358kJ

3% Sacharidy 11 g

56% Tuky 42 g

14% Sodík 278 mg

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	133,5mg
Draslík	574,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	2,5mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Med včelí, Ořechy vlašské, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brandy peach, Máslo čerstvé, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové maso s medovými ořechy postup přípravy receptu:

1	Ořechy spaříme v horké vodě, pak je oloupeme a nasekáme.
2	Kotlety zprudka osmažíme na másle, osolíme je, pokapeme brandy a opékáme, dokud se alkohol neodpaří. Poté přidáme ořechy, med a 110 ml vody. Po deseti minutách vyndáme maso a omáčku vaříme do vypaření poloviny tekutiny.
3	Do hotové omáčky přidáme máslo a promícháme. Maso s omáčkou ihned podáváme.