Recept

Sváteční kočičí oči

  • Česko
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Sváteční kočičí oči 5 1
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 2244

Ingredience

150 g Cukr moučkový
1 ks Cukr vanilka
1 polévková lžíce Kakao - prášek
4 polévková lžíce Marmeláda jahodová
5 polévková lžíce Mléko polotučné
150 g Mouka polohrubá
100 g Máslo čerstvé
120 g Piškoty dětské kulaté
100 g Poleva čokoládová
2 polévková lžíce Rum
2 ks Vaječný bílek slepičí
2 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 544 kcal
Kilojoule 2 277kJ
23% Sacharidy 82 g
28% Tuky 21 g
3% Sodík 58 mg
15% Bílkoviny 9 g

Sváteční kočičí oči postup přípravy receptu:

1

Piškoty slepíme marmeládou.

2

Máslo, cukr, žloutky, rum a kakao utřeme. Přidáme sníh s moukou a práškem.

3

Do vymazané a vysypané formy na srnčí hřbet nalijeme část těsta.

4

Na těsto dáme slepené piškoty ve dvou řadách. Nalijeme zbylé těsto a upečeme ve středně vyhřáté troubě.

5

Hotový moučník polijeme polevou.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Sváteční kočičí oči
Tento moučník jsem dělala bez čokoládové polevy, jen jsem ho na povrchu pocukrovala. V ingrediencích chybí prášek do pečiva, dala jsem polovinu sáčku. Připravovala jsem jen malinko jiným postupem, třela jsem máslo, žloutky a cukr. Kakao jsem zamíchala společně s práškem do pečiva do mouky a rum přidala společně s mlékem na střídačku s moučnou směsí do základní hmoty, sníh až nakonec. Mléka jsem použila malinko více než uvádí recept a piškotů stačila polovina množství. Aby nám v těstě "nevyplavaly" nahoru, vždy už slepené piškoty postříkám z obou stran vodou. Po zvlhčení se lépe zafixují do těsta a drží na místě. Dávám palec nahoru.smile

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept