Sváteční kočičí oči - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sváteční kočičí oči
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 2244 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
150 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
1 polévková lžíce | Kakao - prášek |
4 polévková lžíce | Marmeláda jahodová |
100 g | Máslo čerstvé |
5 polévková lžíce | Mléko polotučné |
150 g | Mouka polohrubá |
120 g | Piškoty dětské kulaté |
100 g | Poleva čokoládová |
2 polévková lžíce | Rum |
2 ks | Vaječný bílek slepičí |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 58g |
---|---|
Cholesterol | 143,9mg |
Draslík | 105,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 144,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kakao - prášek, Poleva čokoládová, Rum, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Marmeláda jahodová, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Piškoty dětské kulaté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sváteční kočičí oči postup přípravy receptu:
1 | Piškoty slepíme marmeládou. |
2 | Máslo, cukr, žloutky, rum a kakao utřeme. Přidáme sníh s moukou a práškem. |
3 | Do vymazané a vysypané formy na srnčí hřbet nalijeme část těsta. |
4 | Na těsto dáme slepené piškoty ve dvou řadách. Nalijeme zbylé těsto a upečeme ve středně vyhřáté troubě. |
5 | Hotový moučník polijeme polevou. |
Tento moučník jsem dělala bez čokoládové polevy, jen jsem ho na povrchu pocukrovala. V ingrediencích chybí prášek do pečiva, dala jsem polovinu sáčku. Připravovala jsem jen malinko jiným postupem, třela jsem máslo, žloutky a cukr. Kakao jsem zamíchala společně s práškem do pečiva do mouky a rum přidala společně s mlékem na střídačku s moučnou směsí do základní hmoty, sníh až nakonec. Mléka jsem použila malinko více než uvádí recept a piškotů stačila polovina množství. Aby nám v těstě "nevyplavaly" nahoru, vždy už slepené piškoty postříkám z obou stran vodou. Po zvlhčení se lépe zafixují do těsta a drží na místě. Dávám palec nahoru.