Chipsy trochu jinak - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chipsy trochu jinak
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | jindrichova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (38%) |
ID receptu: | 22448 |
Kategorie: | Jednohubky, Kanapky, Tapas |
Ingredience
1 ks | Celer řapíkatý |
1 ks | Červená řepa |
2 ks | Mrkev kořen |
50 ml | Olej olivový |
2 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 29g |
Vitamín A | 182,9mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,6mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Červená řepa, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Chipsy trochu jinak postup přípravy receptu:
1 | Mrkev, kořen celeru a řepu oloupeme a nakrájíme na tenoučké plátky. Do velké pánve wok nalijeme 1 až 2,5cm vysokou vrstvu olivového oleje a necháme jej rozpálit. Na rozpálený olej klademe chipsy a smažíme je do křupava 5-10 minut. Na olej se vejde jen jedna vrstva chipsů, smažíme tedy několikero dávek. Olej vyměňovat nemusíme. |
2 | Hotové chipsy položíme na rozložený ubrousek, aby nasákly přebytečný olej. |
3 | Můžeme posypat solí a hned podáváme. |