Jednoduchý recept

Polévka se zeleninou a tofu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	bartos
Hodnost:	Jen se vezu (8%)
ID receptu:	22464
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

3 polévková lžíce	Cukr třtinový
12 kávová lžička	Kari pasta
1 ks	Limetka
2 ks	Limetka kafrová
1 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
50 g	Špenát listový čerstvý
225 g	Sýr sójový - Tofu
1200 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 251 kcal

Kilojoule 1 050kJ

9% Sacharidy 33 g

12% Tuky 9 g

57% Sodík 1 g

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	4,3mg
Draslík	404,7mg
Vláknina	10g
Vitamín A	945,2mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,7mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr třtinový, Limetka, Špenát listový čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kari pasta, Limetka kafrová, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Sýr sójový - Tofu, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka se zeleninou a tofu postup přípravy receptu:

1	V hrnci ohřejeme vývar, přidáme kari pastu a rozpustíme ji za stálého míchání. Přidáme limetkové listy a cukr, sójovou omáčku a krátce povaříme. Přilijeme limetkovou šťávu a přisypeme pokrájenou mrkev. Vaříme asi 7 minut.
2	Špenát a tofu dáme do 4 misek a přelijeme polévkou.