Jednoduchý recept

Mrkvový koláč s jogurtem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	22494
Kategorie:	Koláče

Ingredience

250 g	Cukr moučkový
100 g	Jogurt bílý
20 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mléko plnotučné
400 g	Mouka pšeničná hladká T 650
200 g	Mrkev kořen
1 dl	Olej slunečnicový
100 g	Ořechy vlašské
5 g	Soda jedlá

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 531 kcal

Kilojoule 2 220kJ

20% Sacharidy 72 g

32% Tuky 24 g

9% Sodík 172 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	3,1mg
Draslík	55,8mg
Vláknina	6g
Vitamín A	2,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	5,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Olej slunečnicový, Ořechy vlašské, Soda jedlá mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jogurt bílý, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mrkvový koláč s jogurtem postup přípravy receptu:

1	K tomuto koláči je důležité dodržovat postup pro správnou konzistenci těsta.
2	Očištěnou a omytou mrkev nastrouháme a dáme ji do misky. Ve větší míse si vyšleháme jogurt s cukrem, přidáme nastrouhanou mrkev, dobře zamícháme a střídavě přidáváme 1 lžíci oleje, zamícháme, 1 lžíci mouky, zamícháme a takto pokračujeme do doby, než spotřebujeme všechnu mouku a olej.
3	Nakonec přidáme rozmíchanou jedlou sodu s mlékem a 1/2 pomletých ořechů a samozřejmě vše dobře promícháme. Dobře vypracované těsto je krásně hladké a takto ho vylijeme do máslem vymazaného plechu, posypeme zbytkem ořechů a dáme ho péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 200°C asi 10-15 minut, potom teplotu trouby snížíme na 180°C a dopečeme dozlatova.