Jednoduchý recept

Křupavé hroudy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	33 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	22538
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

1 polévková lžíce	Hořčice
100 g	Máslo čerstvé
100 g	Mouka polohrubá
1 špetka	Paprika mletá pálivá
1 špetka	Sůl
90 g	Sýr Ementál (Primátor)
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 297 kcal

Kilojoule 1 244kJ

4% Sacharidy 13 g

30% Tuky 22 g

5% Sodík 93 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	197,1mg
Draslík	70,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Paprika mletá pálivá, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Křupavé hroudy postup přípravy receptu:

1	V míse promícháme hořčici, sůl, mouku a papriku.
2	V hlubší pánvi rozpustíme máslo a přisypeme připravenou směs. Do směsi přidáme tři vejce, důkladně prohněteme a nakonec jen zlehka vmícháme nakrájený sýr.
3	Předehřejeme troubu na 180 °C. Vymažeme plech na pečení. Ze vzniklého těsta malou lžičkou vykrajujeme hroudy, které pokládáme na připravený plech. Před pečením jednotlivé hroudy pomažeme rozšlehaným vejcem. Pečeme 8 minut.