Sezamová placka se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sezamová placka se sýrem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 22547 |
Kategorie: | Lívance, placičky |
Ingredience
těsto | |
---|---|
1 kávová lžička | Cukr krupice |
20 g | Droždí |
500 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 dl | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Sýr Čedar |
250 g | Tuk Hera jedlý |
3 ks | Vejce slepičí |
0,5 dl | Voda pitná |
na posypání | |
1 polévková lžíce | Sezam - semena |
100 g | Sýr Čedar |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 213,4mg |
Draslík | 228,6mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Droždí, Olej sezamový, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Voda pitná, Sezam - semena, Sýr Čedar mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Tuk Hera jedlý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sezamová placka se sýrem postup přípravy receptu:
1 | V míse utřeme Heru s lžičkou soli do pěny, přidáme nastrouhaný sýr Čedar, vajíčka, olej, mouku a připravený kvásek (20 g kvasnice rozdrobených v 0.5 dl vlažné vody s lžičkou cukru). Vše promícháme, těsto dáme na pomoučený vál a uhněteme hladké těsto, které poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme 30 minut odpočinout. |
2 | Potom vyválíme válečkem placku silnou asi 2 cm a skleničkou vykrojíme malé placky, které potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme sezamem a nastrouhaným sýrem. Poskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme přibližně 15 minut v předehřáté troubě při 200 °C dozlatova. |
3 | Upečené placičky podáváme teplé i studené. |