Jednoduchý recept

Slané koblížky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	22561
Kategorie:	Koblihy, vdolky

Ingredience

těsto
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 kostka	Droždí
0,5 dl	Mléko polotučné
500 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 dl	Olej sezamový
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 648 kcal

Kilojoule 2 711kJ

26% Sacharidy 95 g

26% Tuky 20 g

31% Sodík 612 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	123,9mg
Draslík	311,9mg
Vláknina	9g
Vitamín A	141,2mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí, Olej sezamový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slané koblížky postup přípravy receptu:

V hrnečku necháme vzejít kvásek: do 0,5 dl vlažného mléka rozdrobíme kvasnice s lžičkou cukru. V míse ušleháme vajíčka, přidáme k nim lžičku soli, vzešlý kvásek a postupně přimícháme mouku. Podle potřeby přiléváme vlažné mléko asi 1-2 dl tak, aby jsme vypracovali hladké těsto, které se nám nebude lepit. Těsto necháme dostatečně vykynout, musí být lehké. Z těsta vykrajujeme lžicí malé koblížky, které pokládáme do rozpáleného oleje (2 dl) a osmažíme je z obou stran do zlatohněda.