Jednoduchý recept

Omeleta s pažitkou a žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Omeleta s pažitkou a žampiony 5 1

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	22579
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

50 g	Máslo čerstvé
20 g	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
20 g	Petržel kudrnka
1 špetka	Sůl
6 ks	Vejce slepičí
60 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 180 kcal

Kilojoule 752kJ

1% Sacharidy 2 g

16% Tuky 12 g

12% Sodík 245 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	491,5mg
Draslík	277,0mg
Vláknina	1g
Vitamín A	855,1mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,2mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pažitka, Sůl, Vejce slepičí, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Omeleta s pažitkou a žampiony postup přípravy receptu:

1	Žampiony nakrájíme nadrobno, pažitku posekáme. Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme pažitku a žampiony, osolíme, opepříme a krátce orestujeme.
2	V misce metlou rozšleháme vejce, přidáme žampiony s pažitkou a promícháme. Omeletu opečeme na pánvi z obou stran dozlatova.
3	Ozdobíme čerstvou petrželkou a podáváme jako předkrm.