Lososové brambory s křenovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lososové brambory s křenovou omáčkou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | chlumskar |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (14%) |
ID receptu: | 22602 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
100 g | Anglická slanina |
1 kg | Brambory |
40 ml | Křenová pasta - Krenex |
100 g | Losos uzený |
10 g | Pepř černý mletý |
100 g | Petržel kudrnka |
250 ml | Smetana 12% (konzumní) |
10 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 48g |
---|---|
Cholesterol | 78,3mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 21g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 82,3mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 96,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Brambory, Losos uzený, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Křenová pasta - Krenex, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lososové brambory s křenovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si plátky uzeného lososa a plátky anglické slaniny. |
2 | Nejlépe malé nové brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, ale musíme dávat pozor, aby se nerozvařily. Po uvaření brambory omotáme střídavě plátkem lososa nebo plátkem slaniny a připevníme párátkem. |
3 | Kysanou smetanu smícháme s křenovou pastou, přidáme nakrájenou petrželku, sůl a pepř a podáváme jako přílohu k bramborám. |