Jednoduchý recept

Limetkový koláč

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	33 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	22632
Kategorie:	Koláče

Ingredience

1 polévková lžíce	Limetková kůra
125 ml	Limetková šťáva
70 g	Máslo čerstvé
400 g	Mléko zahuštěné slazené
1 špetka	Potravinářská barva
125 ml	Smetana 33% (šlehačka)
115 g	Sušenky BeBe světlé jemné
4 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 793 kcal

Kilojoule 3 320kJ

22% Sacharidy 81 g

61% Tuky 46 g

4% Sodík 87 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	715,6mg
Draslík	69,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	15,6mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Limetková šťáva, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Limetková kůra, Máslo čerstvé, Mléko zahuštěné slazené, Smetana 33% (šlehačka), Sušenky BeBe světlé jemné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Potravinářská barva nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Limetkový koláč postup přípravy receptu:

1	Koláčovou formu vymažeme tukem.
2	Sušenky rozválíme, dáme do mísy společně se žloutky, rozehřátým máslem a řádně smícháme. Směs rovnoměrně natlačíme do koláčové formy a v troubě předehřáté na 180°C pečeme asi osm minut.
3	V míse ušleháme pevný sníh z bílků, vmícháme limetkovou šťávu a nastrouhanou kůru, mléko a špetku zeleného barviva (není nezbytné). Hmotu vlijeme na upečené sušenkové těsto a necháme v lednici zatuhnout asi čtyři hodiny. Koláč podáváme se šlehačkou.