Recept

Losos s celerem a fazolemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	spekarek
Hodnost:	Jen se vezu (17%)
ID receptu:	22638
Kategorie:	Maso

Ingredience

250 g	Celer bulvový
3 ml	Citronová šťáva
300 g	Fazole bílé sterilované
300 g	Losos obecný
1 špetka	Muškátový oříšek
3 ml	Olej olivový
1 g	Pažitka
1 g	Pepř černý mletý
125 g	Špenát listový čerstvý
1 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 395 kcal

Kilojoule 1 653kJ

11% Sacharidy 38 g

10% Tuky 8 g

23% Sodík 451 mg

77% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	78,0mg
Draslík	2g
Vláknina	22g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,4mg
Vitamín E	3,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Citronová šťáva, Fazole bílé sterilované, Losos obecný, Muškátový oříšek, Pažitka, Špenát listový čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Losos s celerem a fazolemi postup přípravy receptu:

1	Celer nakrájený na kostičky vložíme do hrnce s vodou a přivedeme k varu. Celer vaříme 15 minut dokud nezměkne. Slijeme vodu a uvařený celer smícháme s fazolemi. Z fazolí nejprve vylejeme všechnu přebytečnou vodu. Vše ochutíme citronovou šťávou, nasekanou pažitkou, muškátovým oříškem, solí a pepřem. Celou směs na pánvi prohřejeme.
2	Naporcovaného lososa osolíme, opepříme a zakapeme olejem. Poté lososa položíme na rošt grilu. Lososa grilujeme na rozpáleném grilu asi 4 minuty z každé strany.
3	Hotového lososa podáváme se spařeným špenátem a směsí celeru a fazolí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Špenát listový čerstvý - 125,0 g	29 kcal	4 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	698 mg	99 mg	3 g	11 721 IU	0 mg	0 µg	35 mg	3 mg	124 mg	3 mg
Celer bulvový - 250,0 g	40 kcal	2 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	650 mg	200 mg	4 g	1 123 IU	0 mg	0 µg	8 mg	1 mg	100 mg	1 mg
Fazole bílé sterilované - 300,0 g	342 kcal	22 g	64 g	1 g	64 g	0 mg	1 362 mg	15 mg	14 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	2 mg	219 mg	9 mg
Citronová šťáva - 3,0 ml	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Muškátový oříšek - 1,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Losos obecný - 300,0 g	348 kcal	60 g	0 g	10 g	0 g	156 mg	969 mg	201 mg	0 g	351 IU	1 mg	9 µg	0 mg	2 mg	39 mg	2 mg
Olej olivový - 3,0 ml	26 kcal	0 g	0 g	3 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pažitka - 1,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	3 mg	0 mg	0 g	44 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 g	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	13 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg