Recept

Rumové kuličky s čokoládou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	2267
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

100 g	Čokoláda hořká
100 g	Cukr moučkový
30 g	Cukr vanilka
50 g	Mandle
20 g	Máslo čerstvé
2 kávová lžička	Rum
1 ks	Vaječný bílek slepičí
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 162 kcal

Kilojoule 676kJ

6% Sacharidy 20 g

11% Tuky 8 g

1% Sodík 11 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	40,2mg
Draslík	101,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Mandle, Rum, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rumové kuličky s čokoládou postup přípravy receptu:

1	Strouhanou čokoládu, cukr, bílek, rum a mleté mandle nebo ořechy zpracujeme na tuhou hmotu.
2	Změklé máslo, cukr, vařený prolisovaný žloutek a lžičku rumu utřeme do tužšího krému.
3	Necháme asi hodinu v lednici.
4	Vždy kousek krému velikosti rozinky zabalíme do čokoládové hmoty, utvoříme kuličku a obalíme jí ve strouhané čokoládě.