Recept

Roláda s masem, játry a pistáciemi na pomerančích

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 100 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 80 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (95%)
ID receptu: 22677

Ingredience

100 g Játra kuřecí
1200 g Kuře
1 ks Kuřecí stehna
2 polévková lžíce Olej stolní
1 špetka Pepř černý mletý
40 g Pistácie
2 ks Pomeranče
100 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička Sůl
150 g Uzená vepřová krkovička
1 ks Vaječný bílek slepičí
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

58% Kalorie 1,137 kcal
Kilojoule 4 759kJ
5% Sacharidy 17 g
110% Tuky 83 g
24% Sodík 478 mg
142% Bílkoviny 80 g

Roláda s masem, játry a pistáciemi na pomerančích postup přípravy receptu:

1

Kuře vykostíme a plátky masa položíme do mísy, osolíme a okořeníme.

2

Játra očistíme a s krkovičkou je nakrájíme na kostičky. Stehna s kůží bez kosti nakrájíme na kousky a umixujeme s bílkem, smetanou, prolisovaným česnekem, solí a kořením podle chuti. Poté směs promícháme s krkovičkou, játry a pistáciemi.

3

Na papír na pečení s olejem položíme maso s náplní na sebe, svineme do rolády a potřeme olejem. Roládu položíme do pekáčku, podlijeme vodou do výše asi 1 cm, pečeme na 200°C asi 80 minut.

4

Upečenou roládu nakrájíme na kousky, podáváme s plátky pomeranče, bylinkami a bramborovou kaší.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept