Recept

Losos obalovaný v bylinkách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	23 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	spekarek
Hodnost:	Jen se vezu (17%)
ID receptu:	22690
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 g	Kopr čerstvý
600 g	Losos - filety
2 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 g	Pepř černý mletý
2 ks	Šalotka
1 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 258 kcal

Kilojoule 1 081kJ

4% Sacharidy 15 g

9% Tuky 7 g

11% Sodík 228 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	139,3mg
Draslík	792,8mg
Vláknina	174,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kopr čerstvý, Losos - filety, Šalotka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Losos obalovaný v bylinkách postup přípravy receptu:

1	Najemno nakrájenou šalotku promícháme s nasekaným koprem. Naporcované lososí filé osolíme a opepříme. Poté jej obalíme v hladké mouce a rozšlehaném vajíčku. Nakonec lososa obalíme i v nasekaných bylinkách.
2	Takto připraveného lososa zprudka opečeme na pánvi s tvarovým dnem. Z každé strany pečeme 4 minuty. Podáváme teplé se šťouchanými brambory.