Rizoto s uzeným lososem a koprem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rizoto s uzeným lososem a koprem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | spekarek |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 22692 |
Kategorie: | Rizota |
Ingredience
1 ks | Cibule |
100 g | Hrachové lusky |
2 g | Kopr čerstvý |
100 g | Losos uzený |
50 g | Máslo čerstvé |
1 g | Pepř černý mletý |
375 g | Rýže loupaná |
150 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 g | Sůl |
1,2 l | Vývar rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 82g |
---|---|
Cholesterol | 46,8mg |
Draslík | 527,1mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 356,8mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,3mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 54,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hrachové lusky, Kopr čerstvý, Losos uzený, Rýže loupaná, Sůl, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rizoto s uzeným lososem a koprem postup přípravy receptu:
1 | Uzeného lososa spolu s lusky hrášku nakrájíme na menší kousky. |
2 | Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile cibule změkne, přimícháme rýži. |
3 | K máslem obalené rýži přilijeme vývar a přivedeme k varu. Vaříme 20 minut. |
4 | Jakmile rýže změkne promícháme s ní uzeného lososa a hrášek. Do celé směsi ještě přimícháme smetanu. Poté vše dochutíme solí a pepřem a necháme odpočinout. Podáváme s nasekaným koprem. |