Jednoduchý recept

Losos se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 43 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 23 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (17%)
ID receptu: 22693

Ingredience

1 ks Cibule
1 ks Cuketa
1 g Cukr krupice
1 ks Fenykl sladký - hlíza
800 g Losos - filety
5 ml Olej olivový
1 ks Paprika červená
1 g Pepř černý mletý
2 g Protlak rajčatový
500 g Rajčata
1 g Sůl
200 ml Víno bílé
300 ml Vývar rybí
1 g Česnek
1 g Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 344 kcal
Kilojoule 1 440kJ
3% Sacharidy 12 g
12% Tuky 9 g
24% Sodík 486 mg
77% Bílkoviny 44 g

Losos se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Na oleji dozlatova osmahneme najemno nakrájenou cibuli. K cibuli přidáme nakrájený fenykl, cuketu, papriku a česnek. Vše krátce orestujeme.

2

K zeleninové směsi přidáme nakrájená a slupek zbavená rajčata a promícháme. Poté zalijeme rybím vývarem a vínem. Nakonec přidáme rajčatový protlak, cukr, šafrán, sůl a pepř. Vše přivedeme k varu.

3

Jakmile se zelenina začne vařit, přidáme k ní lososa. Poté ztlumíme plamen a pod pokličkou zeleninovou směs s lososem dusíme 15 minut. Během dušení lososa obracíme.

4

Hotového lososa servírujeme v hlubokých talířích.

Poznámka

Podáváme s bagetkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept