Jednoduchý recept

Placky z brambor

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	38 minut
Doba přípravy:	28 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	22695
Kategorie:	Brambory

Ingredience

500 g	Brambory
100 g	Mouka polohrubá
2 polévková lžíce	Olej olivový
2 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř bílý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 142 kcal

Kilojoule 594kJ

8% Sacharidy 28 g

2% Tuky 2 g

3% Sodík 57 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	461,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Pažitka, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka polohrubá, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Placky z brambor postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme mouku, rozmačkané uvařené brambory, olej, petrželku, pažitku, sůl a pepř. Ze vzniklého těsta uválíme tenkou placku, z které formičkou na cukroví vykrajujeme větší kolečka.
2	Kolečka klademe na lehce olejem vymazanou pánev a smažíme z každé strany dozlatova asi 5 minut.