Truffels z čisté čokolády s máslem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Truffels z čisté čokolády s máslem
Truffels z čisté čokolády s máslem
| Celkový čas: | 35 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 30 minut |
| Doba vaření: | 5 minut |
| Autor: | verca |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 2272 |
| Kategorie: | Bonbony, čokolády, karamely |
Ingredience
| 400 g | Čokoláda hořká |
| 100 g | Kakao - prášek |
| 75 g | Máslo čerstvé |
| 3 polévková lžíce | Smetana 12% (konzumní) |
| 1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 30g |
|---|---|
| Cholesterol | 50,0mg |
| Draslík | 379,3mg |
| Vláknina | 12g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,0mg |
| Vitamín E | 0,3mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 14,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Kakao - prášek, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Truffels z čisté čokolády s máslem postup přípravy receptu:
| 1 | Čokoládu rozpustíme se 2 lžícemi vody ve vodní lázni. Poté odstavíme, přidáme postupně máslo, za stálého míchání přilijeme smetanu a vaječné žloutky a necháme vychladnout. |
| 2 | Jakmile hmota ztuhne, vytvarujeme z ní kuličky a obalujeme v kakau. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit