Truffels z čisté čokolády s máslem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Truffels z čisté čokolády s máslem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 2272 |
Kategorie: | Bonbony, čokolády, karamely |
Ingredience
400 g | Čokoláda hořká |
100 g | Kakao - prášek |
75 g | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Smetana 12% (konzumní) |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 50,0mg |
Draslík | 379,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Kakao - prášek, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Truffels z čisté čokolády s máslem postup přípravy receptu:
1 | Čokoládu rozpustíme se 2 lžícemi vody ve vodní lázni. Poté odstavíme, přidáme postupně máslo, za stálého míchání přilijeme smetanu a vaječné žloutky a necháme vychladnout. |
2 | Jakmile hmota ztuhne, vytvarujeme z ní kuličky a obalujeme v kakau. |