Plněné houby s kozím sýrem a pancettou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněné houby s kozím sýrem a pancettou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 22728 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
4 polévková lžíce | Bazalka |
2 stroužek | Česnek |
8 ks | Houby čerstvé |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
120 g | Oříšky piniové |
100 g | Pancetta |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Petržel - nať |
4 ks | Šalotka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
175 g | Sýr kozí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 37g |
---|---|
Cholesterol | 14g |
Draslík | 1g |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,2mg |
Vitamín E | 2,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Oříšky piniové, Šalotka, Sůl, Sýr kozí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Olej olivový, Pancetta, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněné houby s kozím sýrem a pancettou postup přípravy receptu:
1 | V pánvi na rozehřátém oleji restujeme nadrobno nakrájenou šalotku 2-3 minuty. Přidáme nadrcený česnek, opražené piniové oříšky, nasekanou petržel a bazalku. Vše promícháme, osolíme a opepříme. |
2 | Směsí naplníme kloboučky větších očištěných hub. Navrch položíme vždy plátek kozího sýra a přes něj plátek pancetty, který zasuneme pod klobouček houby. |
3 | Naplněné houby urovnáme na olejem vymazaný plech a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů Celsia 15-20 minut. |
4 | Ihned podáváme jako teplý předkrm. |