Kousky z mandlí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kousky z mandlí
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | Šárka Hnízdová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 22785 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
1 kávová lžička | Citronová kůra |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
288 g | Cukr krupice |
72 g | Mandle |
7 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
100 g | Mouka polohrubá |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
2 polévková lžíce | Smetana 33% (šlehačka) |
1 kávová lžička | Tresť vanilková |
1 polévková lžíce | Tuk |
4 ks | Vejce slepičí |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 96g |
---|---|
Cholesterol | 295,7mg |
Draslík | 255,9mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 284,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,4mg |
Vitamín E | 5,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 40,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr krupice, Mandle, Skořice mletá, Tresť vanilková, Tuk, Vejce slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kousky z mandlí postup přípravy receptu:
1 | Troubu předehřejeme na 180°C a formu na pečení potřeme tukem. |
2 | V míse smícháme máslo, polovinu cukru, žloutek, citrónovou kůru, citrónovou šťávu, vanilkový extrakt a smetanu, za stálého hnětení přidáváme mouku. |
3 | Hotovou směs přendáme do formy a mírně přitlačíme.Pečeme 15 minut. |
4 | Mezitím v hrnci provaříme směs zbylého cukru, mandlí, čtyř bílků, zázvoru a skořice. |
5 | Hotovou směs natřeme na upečené těsto a znovu dáme do trouby péct. |
6 | Pečeme 40 minut. |
7 | Po vychladnutí nakrájíme na kousky a servírujeme. |