Jednoduchý recept

Kuličky z mletého masa s cikánskou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	chlumskar
Hodnost:	Jen se vezu (14%)
ID receptu:	22797
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
100 ml	Olej rostlinný
500 g	Omáčka cikánská
10 g	Oregano sušené
5 g	Pepř bílý
150 g	Strouhanka
10 g	Sůl
50 g	Sýr Eidam salámový 40%
1 ks	Vejce slepičí
500 g	Vepřové maso mleté

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 826 kcal

Kilojoule 3 455kJ

13% Sacharidy 48 g

76% Tuky 57 g

66% Sodík 1 g

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	151,3mg
Draslík	484,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	122,4mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,1mg
Vitamín E	3,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Oregano sušené, Pepř bílý, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka cikánská, Sýr Eidam salámový 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuličky z mletého masa s cikánskou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Na jemno nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, mleté maso, vejce, oregano, sůl a pepř smícháme dohromady. Přidáme strouhanku, aby se nám maso nerozpadalo a drželo u sebe.
2	Poté děláme z masa malé kuličky, které opečeme na rozpálené pánvi s trochou oleje dozlatova.
3	Opečené kuličky naskládáme do zapékací mísy, přelijeme cikánskou omáčkou a necháme zapéct v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.