Recept

Šťovíková polévka se sezamem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 22818

Ingredience

5 ks Datle
1 špetka Hřebíček mletý
0,3 kávová lžička Kari koření
4 polévková lžíce Olej sezamový
100 g Palmová srdíčka - sterilovaná
1 špetka Pepř černý mletý
4 polévková lžíce Sezam - semena
2,5 dl Smetana 12% (konzumní)
1 špetka Sůl
5 dl Vývar zeleninový
1 špetka Zázvor mletý
400 g Šťovík

Nutriční hodnoty jedné porce

191% Kalorie 3,776 kcal
Kilojoule 15 797kJ
265% Sacharidy 956 g
34% Tuky 25 g
38% Sodík 766 mg
57% Bílkoviny 32 g

Šťovíková polévka se sezamem postup přípravy receptu:

1

Mladé lístky šťovíku a datle opláchneme a pokrájíme nahrubo. Palmová srdíčka z konzervy pokrájíme nadrobno, posypeme kari kořením a všechny ingredience krátce orestujeme v pánvi wok na sezamovém oleji.

2

Po chvíli přilijeme připravený zeleninový vývar a přidáme sůl, pepř, mletý zázvor, hřebíček a vaříme přibližně 10 minut. Ještě přilijeme sladkou smetanu a za stálého míchání dovaříme přibližně 2-4 minuty.

3

V druhé pánvi nasucho opražíme dozlatova sezamová semena. Každou porci polévky posypeme lžicí opražených sezamových semínek.

Poznámka

Palmová srdíčka v konzervě seženeme v Tescu nebo Intersparu. Místo palmových srdíček můžete použít 100 g bílého chřestu a 100 g žampionů.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept