Recept

Poléva špenátová s bramborami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	2283
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

2 ks	Brambory
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 dl	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 71 kcal

Kilojoule 297kJ

2% Sacharidy 7 g

5% Tuky 4 g

10% Sodík 206 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	6,8mg
Draslík	412,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	5g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,7mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Špenát listový čerstvý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Poléva špenátová s bramborami postup přípravy receptu:

1	V osolené vodě si uvaříme brambory nakrájené na kostičky s česnekem.
2	Z mouky a másla si uděláme světlou jíšku, kterou poté zalijeme odvarem z brambor a rozmícháme dohladka. Přidáme prolisované brambory se špenátem a krátce povaříme.
3	Polévku zjemníme mlékem.
4	K polévce podáváme topinky z bílého chleba.