Jednoduchý recept

Polévka se šunkou, bramborami a zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	120 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	110 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	22925
Kategorie:	Polévky

Ingredience

2 ks	Bobkový list
750 g	Brambory
2 ks	Cibule
450 g	Fazole bílé
250 g	Kapusta hlávková
2 polévková lžíce	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
0,5 ks	Šunka dušená
1500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 557 kcal

Kilojoule 2 330kJ

29% Sacharidy 103 g

4% Tuky 3 g

7% Sodík 139 mg

64% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	103g
Cholesterol	6,3mg
Draslík	3g
Vláknina	48g
Vitamín A	10g
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	107,2mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Brambory, Cibule, Fazole bílé, Kapusta hlávková, Paprika červená, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka se šunkou, bramborami a zeleninou postup přípravy receptu:

1	Šunku dáme přes noc do studené vody. Necháme ji okapat a dáme ji do hrnce s bobkovými listy, plátky cibule a 1500 ml studené vody. Polévku přivedeme do varu na hodinu a půl. Pak vyjmeme maso a vývar necháme lehce zchladnout. Do kastrolu dáme maso, papriku a kousky brambor a ve vývaru je vaříme dvacet minut.
2	V kastrolu povaříme ještě nakrájenou kapustu a fazole. Osolíme je a popepříme a okamžitě podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 2,0 ks	80 kcal	2 g	19 g	0 g	19 g	0 mg	292 mg	8 mg	3 g	4 IU	0 mg	15 mg	0 mg	46 mg	0 mg
Bobkový list - 2,0 ks	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	5 mg	0 mg	0 g	62 IU	0 mg	0 mg	0 mg	8 mg	0 mg
Paprika červená - 2,0 polévková lžíce	7 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	46 mg	1 mg	0 g	689 IU	0 mg	28 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Brambory - 750,0 g	435 kcal	19 g	93 g	1 g	93 g	0 mg	3 098 mg	75 mg	19 g	0 IU	2 mg	86 mg	0 mg	225 mg	24 mg
Kapusta hlávková - 250,0 g	125 kcal	8 g	25 g	2 g	25 g	0 mg	1 118 mg	108 mg	5 g	38 440 IU	1 mg	300 mg	0 mg	338 mg	4 mg
Fazole bílé - 450,0 g	1 499 kcal	105 g	271 g	4 g	271 g	0 mg	8 078 mg	72 mg	68 g	0 IU	1 mg	0 mg	1 mg	1 080 mg	47 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 1 500,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	60 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	45 mg	0 mg
Šunka dušená - 0,5 ks	78 kcal	9 g	1 g	5 g	0 g	25 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	4 mg	1 mg