Recept

Pilaf se štičím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	22948
Kategorie:	Maso

Ingredience

30 g	Máslo čerstvé
40 g	Mouka pšeničná hladká T 650
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
20 g	Petržel kudrnka
200 g	Rohlíky bílé
1000 g	Štika obecná
1 kávová lžička	Sůl
1000 ml	Vývar rybí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 274 kcal

Kilojoule 1 148kJ

7% Sacharidy 25 g

10% Tuky 7 g

33% Sodík 661 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	930,7mg
Cholesterol	72,7mg
Draslík	162,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Rohlíky bílé, Štika obecná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pilaf se štičím masem postup přípravy receptu:

1	Filety ze štiky pokrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na pánvi rozpustíme máslo a kousky masa lehce orestujeme. Rybí vývar v hrnci zahřejeme, přidáme posekanou petrželku, vložíme osmažené kousky ryb a vaříme 5 minut.
2	Podáváme s bílým pečivem.