Topinky se sleděm - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Topinky se sleděm
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | stejskal |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (75%) |
ID receptu: | 23012 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 ks | Česnek |
50 g | Cibule |
250 ml | Mléko plnotučné |
5 g | Pepř černý mletý |
150 g | Sleď Baltický marinovaný |
150 g | Tvaroh tučný |
1 ks | Veka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 45,6mg |
Draslík | 39,0mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,3mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 500,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Sleď Baltický marinovaný, Tvaroh tučný, Veka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Topinky se sleděm postup přípravy receptu:
1 | Plátky sledě vykostíme, dáme do mísy, zalijeme mlékem a necháme asi 2 hodiny stát. Občas je obratíme. Potom je scedíme a osušíme utěrkou. Zeleninu nahrubo nasekáme. |
2 | Plátky pokrájíme na kousky, dáme do mixéru, přidáme tvaroh a vše trochu rozmixujeme. Přidáme česnek a cibulku, špetku mletého pepře a rozmixujeme v hladkou a homogenní krém. Přendáme ho do misky a uložíme do chladničky. |
3 | Veku rozkrájíme na krajíčky tlusté asi 1 cm a v troubě předehřáté na 180 °C je lehce opečeme. Před podáváním vyndáme krém z ledničky a většinu namažeme na krajíčky veky. Zbytkem naplníme cukrářský sáček, topinky jím ozdobíme a podáváme. |