Recept

Cizrna se zeleninou a kořením

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 80 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (95%)
ID receptu: 23027

Ingredience

3 ks Cibule
1 šálek Cizrna
1 polévková lžíce Estragon
0,5 kávová lžička Kmín drcený
0,5 kávová lžička Koriandr čerstvý
3 ks Lilek
105 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 kg Rajčata
0,5 kávová lžička Skořice mletá
1 špetka Sůl
4 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 596 kcal
Kilojoule 2 492kJ
19% Sacharidy 69 g
46% Tuky 34 g
5% Sodík 96 mg
32% Bílkoviny 18 g

Cizrna se zeleninou a kořením postup přípravy receptu:

1

Lilek nakrájíme na kostičky, vložíme je do síta, posypeme solí a necháme nad hrncem 1/2 hodiny. Pak je omyjeme studenou vodou a necháme oschnout. Cizrnu, namočenou přes noc, necháme okapat a pak ji celou zalijeme vodou a vaříme ji 30 minut doměkka.

2

Česnek a cibuli nasekáme a dáme na olej. Po změknutí přidáme koření a podusíme. Vložíme lilek na 5 minut, obalíme ho v koření a cibuli. Přidáme nasekaná rajčata, cizrnu, sůl a pepř.

3

Tak pokrm dusíme 20 minut. Nakrájenou cibuli a plátky česneku osmahneme dozlatova na oleji a celý pokrm můžeme podávat.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept