Kuřecí kung pao - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 28 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí kung pao
Celkový čas: | 28 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 18 minut |
Autor: | jindrichova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (38%) |
ID receptu: | 23041 |
Ingredience
75 g | Arašídy |
75 ml | Asijská omáčka |
4 stroužek | Česnek |
5 ks | Chilli paprička sušená |
570 g | Kuřecí prsa |
20 g | Med včelí |
30 ml | Olej sezamový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
15 ml | Víno bílé |
16 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 73,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 34,2mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,2mg |
Vitamín E | 2,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička sušená, Med včelí, Olej sezamový, Sůl, Víno bílé, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Asijská omáčka, Kuřecí prsa, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí kung pao postup přípravy receptu:
1 | Ve velké míse smícháme Asijskou omáčku, utřený česnek, 8 g nastrouhaného zázvoru, sůl a pepř. Vmícháme kuřecí prsíčka nakrájená na kousky a necháme 30 minut marinovat. |
2 | V další, menší misce smícháme bílé víno, med a 15 ml sezamového oleje. Dáme stranou. |
3 | Na pánvi wok rozpálíme zbývajících 15 ml sezamového oleje. 1 - 2 minuty na něm smažíme chilli papričky a zbývající zázvor, dokud papričky nezhnědnou. Dále přidáme marinované kuře a směs vína a medu. Restujeme 10 - 15 minut, dokud nebude kuře hotové. |
4 | Nakonec přidáme arašídy a 1 minutu mícháme. |