Dršťky v bílé omáčce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 110 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dršťky v bílé omáčce
Celkový čas: | 110 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | jeneralka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 23101 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
200 g | Anglická slanina |
2 ks | Cibule |
1000 g | Dršťky vařené |
1 polévková lžíce | Kmín celý |
0,2 l | Víno bílé |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 426,5mg |
Draslík | 384,6mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 67,1mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Cibule, Dršťky vařené, Kmín celý, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Dršťky v bílé omáčce postup přípravy receptu:
1 | Předem uvařené dršťky nakrájíme na malé nudličky a slaninu na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu rozpustíme a přidáme cibuli a dršťky. |
2 | Mezitím si připravíme bílou omáčku - viz předpis - a tu pak zjemníme bílým vínem a dochutíme kmínem. |
3 | Dršťky pak podáváme s bílou omáčkou a vařenými brambory a salátem. |
Poznámka
Bílou omáčku (základní předpis) lze nahradit omáčkou curry.