Recept

Ravaní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Skvělý recept

4 1 Ravaní 5 1

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	23113
Kategorie:	Koláče

Ingredience

1 dl	Citronová šťáva
300 g	Cukr krupice
200 g	Cukr moučkový
1 ks	Kypřicí prášek do pečiva
100 g	Mandle
120 g	Máslo čerstvé
1 dl	Mléko polotučné
200 g	Mouka pšeničná hladká T 650
200 g	Pšeničná krupice
5 g	Skořice mletá
5 ks	Vejce slepičí
2 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 297 kcal

Kilojoule 1 241kJ

13% Sacharidy 47 g

14% Tuky 10 g

1% Sodík 24 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	76,7mg
Draslík	136,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,6mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Mandle, Skořice mletá, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pšeničná krupice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ravaní postup přípravy receptu:

V míse smícháme mouku, krupici a prášek do pečiva. V jiné míse ušleháme máslo se žloutky a krupicovým cukrem. Postupně přidáváme mouku s krupicí, mléko, rozdrcené mandle a na závěr opatrně vmícháme ušlehané bílky. Vzniklou hmotu nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 45 minut ve středně vyhřáté troubě. Smícháme v kastrůlku vodu, moučkový cukr a citronovou šťávu, krátce povaříme a nalijeme na upečené ravaní. Na závěr posypeme cukrem a skořicí.