Borůvkové muffiny s rumem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Borůvkové muffiny s rumem
Borůvkové muffiny s rumem
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 2313 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
200 g | Borůvky |
1 ks | Citrony |
115 g | Cukr krupice |
0,5 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
145 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka polohrubá |
2 polévková lžíce | Rum |
1 špetka | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 75,8mg |
Draslík | 112,7mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Borůvky, Citrony, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Rum, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Borůvkové muffiny s rumem postup přípravy receptu:
1 | Troubu předehřejeme na 180C. |
2 | Borůvky očistíme, propláchneme a necháme okapat. |
3 | V míse rozetřeme máslo, smícháme s cukrem a utřeme do smetanové hmoty. Postupně přidáváme vejce, důkladně promícháme a pak za stálého míchání přisypeme směs mouky, prášku do pečiva a soli. Na závěr přidáme borůvky, rum a nastrouhanou citrónovou kůru. |
4 | Formičky na muffiny vymažeme máslem, naplníme ze dvou třetin těstem a pečeme 15-20minut. |
5 | Hotové muffiny vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce. |
Moc dobré muffiny, dávám palec nahoru. Borůvky jsem použila mražené, těsto se od nich trochu obarvilo na modro :-) Určitě půjde použít i jiné drobné ovoce, např. rybíz.
Ještě bych chtěla dodat, že mám silikonové formičky a ty není třeba ničím vymazávat.