Recept

Buvolí sýr s kaviárem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	23157
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

60 g	Bazalka
30 g	Kaviár
30 g	Ocet vinný
60 g	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
60 g	Petržel - nať
200 g	Rajčata
80 g	Rukola
80 g	Salát Polníček
5 g	Sůl
200 g	Sýr Caciocavallo

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 404 kcal

Kilojoule 1 689kJ

2% Sacharidy 7 g

43% Tuky 32 g

31% Sodík 611 mg

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	43,5mg
Draslík	388,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Kaviár, Ocet vinný, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Rukola, Salát Polníček, Sýr Caciocavallo mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Buvolí sýr s kaviárem postup přípravy receptu:

1	Všechen salát očistíme, odtrhneme poškozené a povadlé listy, ostatní propereme studenou vodou, scedíme, osušíme a listy salátu rukoly natrháme na menší kousky. Omyjeme rajčata, osušíme a překrojíme na poloviny. Omyjeme petrželku, bazalku a nasekáme. Sýr nakrájíme na plátky.
2	V míse smícháme ocet se solí a pepřem, přiléváme olej a vyšleháme hladkou zálivku. Do zálivky vmícháme nasekanou petrželku a bazalku.
3	Na servírovací mísu rozložíme salát a rajčata, přelijeme připravenou zálivkou a vše promícháme. Přidáme plátky sýra a kaviár. Všechno promícháme a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Bazalka - 60,0 g	14 kcal	2 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	177 mg	2 mg	1 g	3 165 IU	0 mg	0 µg	11 mg	0 mg	106 mg	2 mg
Sůl - 5,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 938 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sýr Caciocavallo - 200,0 g	878 kcal	74 g	4 g	62 g	4 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Kaviár - 30,0 g	76 kcal	7 g	1 g	5 g	1 g	176 mg	54 mg	450 mg	0 g	272 IU	2 mg	6 µg	0 mg	1 mg	83 mg	4 mg
Rukola - 80,0 g	20 kcal	2 g	3 g	1 g	3 g	0 mg	295 mg	22 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	12 mg	0 mg	128 mg	1 mg
Salát Polníček - 80,0 g	13 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Rajčata - 200,0 g	36 kcal	2 g	8 g	0 g	8 g	0 mg	474 mg	10 mg	2 g	1 666 IU	0 mg	0 µg	25 mg	1 mg	20 mg	1 mg
Petržel - nať - 60,0 g	32 kcal	3 g	6 g	0 g	6 g	0 mg	489 mg	20 mg	3 g	0 IU	0 mg	0 µg	111 mg	0 mg	0 mg	3 mg
Ocet vinný - 30,0 g	5 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Olej olivový - 60,0 g	454 kcal	0 g	0 g	51 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 5,0 g	13 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	63 mg	2 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg