Uzené lososové kornouty s okurkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Uzené lososové kornouty s okurkami
Uzené lososové kornouty s okurkami
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 23161 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
1 ks | Citrony |
600 g | Losos uzený |
40 g | Máslo čerstvé |
200 g | Okurka salátová |
60 g | Pažitka |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 112,5mg |
Draslík | 775,3mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,4mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Losos uzený, Okurka salátová, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Uzené lososové kornouty s okurkami postup přípravy receptu:
1 | Vymačkáme citron a přecedíme šťávu do misky. Oloupeme okurky, omyjeme a osušíme. Podélně rozkrojíme na poloviny, zbavíme semínek a pokrájíme na půlkolečka o tlouštce asi 1 cm. Dáme do mísy. Osolíme a promícháme s citronovou šťávou z misky. |
2 | Do jiné mísy dáme pokrájené kousky másla, které necháme zahřát na pokojovou teplotu. Vařečkou utřeme do pěny. Přidáme nasekanou pažitku a promícháme s máslem. |
3 | Každý plátek uzeného lososa potřeme trochou másla s pažitkou a navrch položíme několik kousků dobře osušené okurky. Plátky uzeného lososa stočíme do kornoutu a spíchneme párátkem. Posypeme zbylou nasekanou pažitkou. Podáváme vychlazené. |