Kotlety s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kotlety s houbami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 23176 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
8 stroužek | Česnek |
30 g | Houby sušené |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
10 ml | Ocet vinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Rozmarýn sušený |
1 špetka | Sůl |
600 g | Vepřové kotlety |
60 ml | Víno červené |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 109,5mg |
Draslík | 798,3mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 4,3mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,2mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Ocet vinný, Rozmarýn sušený, Sůl, Víno červené, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kotlety s houbami postup přípravy receptu:
1 | Houby chvíli máčíme v teplé vodě. Kotlety potřeme trochou octa, osolíme a opepříme. |
2 | Česnek povaříme deset minut ve vodě doměkka, pak ho slijeme. Na másle v kastrolu rychle opečeme maso dozlatova z obou stran. Přidáme víno, rozmarýn, houby, 80 ml vody z hub, česnek a zbytek octa. Směs vaříme tři minuty, osolíme, opepříme a podáváme. |
Poznámka
Podáváme s vařenou rýží a zeleninou.