Jednoduchý recept

Grilované jehněčí s jogurtovou zálivkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	23178
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 ks	Bobkový list
1 ks	Cibule
1 špetka	Citronová kůra
1 kávová lžička	Citronová šťáva
1 ks	Citrony
1 špetka	Cukr krupice
1 kg	Jehněčí kýta
166,7 g	Jogurt bílý
1 polévková lžíce	Koriandr mletý
1 polévková lžíce	Máta
85 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Rozmarýn sušený
1 kávová lžička	Sůl
1 špetka	Tymián sušený

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 773 kcal

Kilojoule 3 234kJ

2% Sacharidy 9 g

81% Tuky 61 g

20% Sodík 400 mg

85% Bílkoviny 48 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	170,4mg
Draslík	939,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	176,5mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Citronová kůra, Citronová šťáva, Citrony, Cukr krupice, Jehněčí kýta, Jogurt bílý, Koriandr mletý, Máta, Rozmarýn sušený, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilované jehněčí s jogurtovou zálivkou postup přípravy receptu:

1	Cibuli nastrouháme, mátu a koriandr nasekáme. Smícháme jogurt, mátu, koriandr, 2 lžičky cibule, promícháme a vložíme do malé misky. Maso nakrájíme na kousíčky a zalijeme ho promíchanou směsí cibule, bylinek, kůry, šťávy, cukru, oleje, pepře a soli. Dvanáct hodin tak maso marinujeme.
2	Okapané ho pak napícháme na špízy a grilujeme na předehřátém grilu asi deset minut dozlatova.
3	Podáváme s jogurtem a kousky citronu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vápník	Železo
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	0 µg	7 mg	23 mg	0 mg
Jehněčí kýta - 1,0 kg	2 150 kcal	182 g	0 g	152 g	0 g	660 mg	2 950 mg	730 mg	0 g	0 IU	4 mg	27 µg	0 mg	100 mg	15 mg
Bobkový list - 3,0 ks	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	8 mg	0 mg	0 g	93 IU	0 mg	0 µg	1 mg	13 mg	1 mg
Cukr krupice - 1,0 špetka	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej olivový - 85,0 ml	748 kcal	0 g	0 g	85 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Máta - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	14 mg	1 mg	0 g	106 IU	0 mg	0 µg	1 mg	6 mg	0 mg
Koriandr mletý - 1,0 polévková lžíce	14 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	223 mg	11 mg	1 g	293 IU	0 mg	0 µg	28 mg	62 mg	2 mg
Citronová šťáva - 1,0 kávová lžička	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Tymián sušený - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	4 IU	0 mg	0 µg	0 mg	2 mg	0 mg
Rozmarýn sušený - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	13 IU	0 mg	0 µg	0 mg	5 mg	0 mg
Jogurt bílý - 0,7 šálek	102 kcal	6 g	8 g	5 g	8 g	22 mg	258 mg	77 mg	0 g	165 IU	0 mg	1 µg	1 mg	202 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Citrony - 1,0 ks	20 kcal	1 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	145 mg	3 mg	5 g	30 IU	0 mg	0 µg	77 mg	61 mg	1 mg
Citronová kůra - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	2 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	2 mg	2 mg	0 mg