Jednoduchý recept

Tagliatelle s krabím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	23200
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
300 g	Chřest bílý
60 g	Cibule
100 g	Krab
50 ml	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
50 g	Petržel - nať
5 g	Sůl
300 g	Těstoviny Tagliatelle
3 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 434 kcal

Kilojoule 1 814kJ

17% Sacharidy 62 g

19% Tuky 14 g

34% Sodík 670 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	62g
Cholesterol	14,8mg
Draslík	384,6mg
Vláknina	9g
Vitamín A	589,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,8mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chřest bílý, Cibule, Krab, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tagliatelle s krabím masem postup přípravy receptu:

1	Očistíme stonky chřestu, oloupeme je a pokrájíme na kolečka. Petrželku nasekáme. Oloupeme česnek a cibuli, omyjeme a velmi jemně
2	nasekáme. Scedíme krabí maso, tekutinu z konzervy vylijeme a maso nakrájíme na kousky.
3	Do pánve nalijeme olej, osmažíme na něm nasekanou cibulku a česnek s trochou petrželky tak, aby ještě nezhnědly. Přidáme kolečka chřestu a vše za občasného zamíchání vařečkou smažíme dalši 2 minuty. Přidáme krabí maso a necháme ho 2 minuty dusit. Přidáme špetku soli a pepře a všechno při mírné teplotě dusíme ještě 3 minuty.
4	Mezitím uvedeme ve velkém hrnci do varu osolenou vodu a uvaříme tagliatelle. Scedíme je a dáme do pánve s chřestem a krabím masem. Posypeme zbývající nasekanou petrželkou a vše jemně promícháme. Hotový pokrm podáváme horký.