Recept

Kostičky z perníkových drobečků

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Kostičky z perníkových drobečků 5 1

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	2321
Kategorie:	Perníky

Ingredience

100 g	Cukr moučkový
2 kávová lžička	Kakao - prášek
2 kávová lžička	Káva instantní
200 g	Perník
2 polévková lžíce	Rum
1 ks	Vaječný bílek slepičí
2 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 129 kcal

Kilojoule 538kJ

7% Sacharidy 26 g

3% Tuky 2 g

0% Sodík 7 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	27,0mg
Vláknina	265,6mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kakao - prášek, Káva instantní, Rum, Vaječný bílek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Perník mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kostičky z perníkových drobečků postup přípravy receptu:

1	Drobečky z perníku, nebo rozdrobený perník smícháme s ostatními přísadami a vypracujeme těsto. Rozdělíme na tři díly.
2	Každý díl vyválíme na plát asi 3 mm silný.
3	První a druhý plát potřeme změklou nugátovou nebo smetanovou čokoládou. Všechny pláty položíme na sebe a lehce přimáčkneme.
4	Povrch potřeme čokoládou a posypeme čokoládovými hoblinkami, necháme ztuhnout v chladu a krájíme na čtverečky.