Recept

Pikantní zeleninová polévka

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 23240

Ingredience

2 ks Cuketa
0,5 kávová lžička Kmín římský
0,5 kávová lžička Koriandr mletý
3 polévková lžíce Koriandr čerstvý
0,5 kávová lžička Kurkuma
1 polévková lžíce Olej kukuřičný
1 špetka Pepř černý mletý
280 g Pórek
450 g Rajčata
1 špetka Sůl
125 ml Vývar zeleninový
0,5 kávová lžička Zázvor mletý
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 109 kcal
Kilojoule 457kJ
5% Sacharidy 19 g
4% Tuky 3 g
11% Sodík 227 mg
6% Bílkoviny 3 g

Pikantní zeleninová polévka postup přípravy receptu:

1

V hrnci rozpálíme olej. Přidáme nakrájený pórek, česnek a zázvor a na středním ohni opékáme za občasného míchání 2 minuty. Vmícháme kmín, koriandr a kurkumu a za stálého míchání opékáme ještě 1 minutu.

2

Do hrnce přilijeme zeleninový vývar, přivedeme k varu a polévku pozvolna vaříme 5 minut. Poté vmícháme cukety nakrájené na hranolky a nakrájená rajčata. Hrnec přikryjeme pokličkou a polévku vaříme ještě 3 minuty.

3

Polévku osolíme, opepříme a rozdělíme do misek. Ozdobíme nakrájeným koriandrem.

Poznámka

Pro jemnější chuť lze místo koriandru použít 1/2 lžičky celého šafránu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept