Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Nadívaná perlička 5 1
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 2327

Ingredience

80 g Cibule
200 g Maso mleté - mix
250 ml Mléko polotučné
60 g Máslo čerstvé
3 špetka Pepř černý mletý
1 ks Perlička
40 g Slanina vepřová
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
1 stroužek Česnek
100 g Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 751 kcal
Kilojoule 3 140kJ
6% Sacharidy 21 g
55% Tuky 41 g
20% Sodík 399 mg
134% Bílkoviny 75 g

Nadívaná perlička postup přípravy receptu:

1

Nejdříve si připravíme nádivku - smícháme mleté maso s namočenou prolisovanou žemlí, rozškvařenou slaninou, nastrouhanou cibulí a rozetřeným česnekem. Osolíme, opepříme, přidáme vejce a dobře promícháme.

2

Očištěnou perličku osolíme, naplníme nádivkou a břišní dutinu sešijeme.

3

Zpěníme na másle a slanině cibulku, perličku opečeme a položíme prsíčky dolů. Lehce podlijeme a zvolna dusíme do poloměkka.

4

Dopékáme ji v odklopeném pekáči po obou stranách dozlatova.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept