Recept

Bílé fazole na lyonský způsob

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	23288
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

Ochucení
50 g	Cibule
20 g	Máslo čerstvé
15 g	Pažitka
15 g	Petržel kudrnka
Bílé fazole na lyonský způsob
30 g	Cibule
400 g	Fazole bílé
30 g	Karotka
1 špetka	Pepř černý mletý
15 g	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 359 kcal

Kilojoule 1 502kJ

18% Sacharidy 64 g

3% Tuky 2 g

11% Sodík 219 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	64g
Cholesterol	1,7mg
Draslík	2g
Vláknina	32g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,1mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Pažitka, Cibule, Fazole bílé, Karotka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Petržel kudrnka, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bílé fazole na lyonský způsob postup přípravy receptu:

1	Předem namočené fazole vaříme spolu s kouskem cibule, karotky a snítkou petrželky 45 minut doměkka, scedíme a necháme okapat.
2	Do teplých fazolí vmícháme posekanou petrželku, nadrobno nakrájenou a na másle orestovanou cibulku, osolíme a opeříme. Nakonec posypeme najemno pokrájenou pažitkou.
3	Podáváme jako přílohu k pečenému masu.