Jednoduchý recept

Salát z ravioli a račího masa

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (17%)
ID receptu: 23299

Ingredience

2 ks Cuketa
200 g Hrášek mražený
1 g Kopr čerstvý
2 ks Mrkev kořen
20 g Máslo čerstvé
1 g Pepř černý mletý
300 g Rak říční
200 g Roketa
20 ml Sherry brandy
60 ml Smetana 12% (konzumní)
10 g Sůl
500 g Těstoviny Ravioli
5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 449 kcal
Kilojoule 1 878kJ
11% Sacharidy 41 g
22% Tuky 17 g
74% Sodík 1 g
55% Bílkoviny 31 g

Salát z ravioli a račího masa postup přípravy receptu:

1

Ravioli vsypeme do vroucí osolené vody a dle návodou uvaříme.

2

Na másle orestujeme nastrouhanou mrkev s na kostičky nakrájenou cuketou. Jakmile zelenina pustí vodu, přiklopíme ji policí a 5 minut dusíme. Po 5 minutách ke směsi cukety a mrkve přimícháme nasekanou roketu, hrášek a uvařené račí maso. Vše zalijeme smetanou. Poté dusíme dalších 5 minut. Hotovou omáčku dle chuti osolíme, opepříme a zalejeme sherry brandy. Nakonec do omáčky přidáme kopr.

3

Omáčku servírujeme s uvařenými ravioli.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept