Jednoduchý recept

Špagety s boloňskou směsí

  • Itálie
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Špagety s boloňskou směsí 5 1
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (17%)
ID receptu: 23300

Ingredience

100 g Anglická slanina
2 g Bazalka
2 ks Cibule
1 špetka Kmín celý
400 g Maso mleté - mix
1 g Paprika mletá sladká
1 g Pepř černý mletý
40 g Protlak rajčatový
450 g Rajčata
1 g Sůl
100 ml Víno červené
1 g Česnek
500 g Špagety, Makarony vařené

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 647 kcal
Kilojoule 2 707kJ
14% Sacharidy 51 g
48% Tuky 36 g
24% Sodík 478 mg
40% Bílkoviny 22 g

Špagety s boloňskou směsí postup přípravy receptu:

1

Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme do pánve a opečeme. Jakmile pustí slanina tuk, přidáme k ní najemno nakrájenou cibulku a zlehka opečeme. Ke slanině a cibuli přimícháme maso, které orestujeme. Poté osolíme a přidáme kmín.

2

K masu přidáme oloupaná a zrníček zbavená rajčata, která ještě nakrájíme na kousky. Do této směsi dále přimícháme rajčatový protlak. Celou směs nakonec podlijeme vínem. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku. Vše dusíme 20 minut.

3

Poté přidáme utřený česnek, nasekanou bazalku a ještě chvilku provaříme.

4

Hotovou boloňskou omáčku podáváme s uvařenými špagetami.

Komentáře a hodnocení

 
kvetush
Špagety s boloňskou směsí
Recept je jsem si vybrala pro jeho jednoduchost a je oblíbeným pokrmem naší rodiny. Je snadný a chutnal všem. Mohu jen doporučit. blink

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept