Tropická omáčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tropická omáčka
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | spekarek |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 23320 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
Jíška | |
---|---|
10 g | Máslo čerstvé |
8 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
Tropická omáčka | |
1 ks | Citrony |
350 ml | Džus meruňkový |
2 g | Koriandr čerstvý |
1 g | Kurkuma |
1 ks | Papaya |
1 g | Pepř černý mletý |
15 g | Pistácie |
1 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 3,0mg |
Draslík | 507,8mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 144,5mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Džus meruňkový, Koriandr čerstvý, Kurkuma, Papaya, Pistácie, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tropická omáčka postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce dáme oloupanou a na kostičky nakrájenou papáju. K papáje přidáme citronovou šťávu, nastrouhanou citronovou kůru a kurkumu. Vše zalijeme meruňkovou šťávou. Poté přivedeme k varu a vaříme na mírném plameni 10 minut. Jakmile omáčka zhoustne, přidáme ještě nasekaný koriandr a nasekané pistácie. Vše zahustíme světlou jíškou. Celou směs nakonec ještě povaříme a dochutíme solí a pepřem. |